张会萍等通过试验验研究证丝兰提取物能否降低鸡排泄物中氨气产生量。为探寻一条生产绿色鸡产品的道路。从而提高畜牧业的清洁生产能力，实现养鸡业的可持续发展。

PART 01实验设计

试验一

选择3周龄肉鸡80只，称重后分为4组，每组20只。

一组日粮中不添加丝兰提取物，作为对照组。另外三组分别添加1%、2%和3%的丝兰提取物，作为试验组。

每组取10只鸡分别养于笼中，其余非笼养。4组分为8个独立封闭单间鸡舍，试验期间各鸡舍日温控制在24±4℃，维持15小时，自由饮水和采食。

试验期35d。

试验二

选择66周龄产蛋鸡800只，将鸡分为4组，每200只为一组，分别称重。

4组分别饲养于4个封闭鸡舍笼中，自由饮水和采食。一组日粮中不添加丝兰提取物，作为对照组；另外三组分别添加1%、2%和3%的丝兰提取物，作为试验组。

连喂10周。

PART 02试验结果

试验一

从表1可以看出，添加丝兰提取物对肉鸡的生产性能如日耗料、日采食量、日增重和粪的湿度均没有太大影响。而粪重显著下降，饲料转化率明显提高。

▲表1 丝兰提取物对肉鸡生产性能的影响

表2、表3说明了丝兰提取物对肉鸡生产中氨气的排放、总氮量、尿素氮、氨氮量、血清尿素氮和氮的利用率均有影响。

▲表2 丝兰提取物对肉鸡鸡粪中氨气产生的影响

▲表3 丝兰提取物对肉鸡鸡粪中氮排放的影响

试验二

从表4测定数据分析可知，产蛋鸡舍氨气的产生量纵向与上一周相比，随着时间的增长，试验各组和对照组氨气的产生量都在增加，但试验各组增加的幅度小，对照组增加的幅度大。

从横向各组相比，添加丝兰提取物的试验组氨气的产生量比对照组显著降低。但随着丝兰提取物添加比例的增大，试验组每一组与上一组相比降低幅度在减小。

▲表4 丝兰提取物对产蛋鸡舍内氨气排放量的影响

从表5可以看出，鸡粪堆积房中各塑料袋氨气的产生量，在相同的时间段里3个试验组比对照组显著降低，但随着丝兰提取物添加比例的增大，试验组每一组与上一组相比降低幅度在减小。这说明，添加丝兰提取物拌料饲喂蛋鸡，能够降低蛋鸡排泄物中氨气的产生量。但不是添加比例越大越好，中间有一个合适比例以待研究。

▲表5 丝兰提取物对鸡粪堆积房氨气产生量的影响

为了检验饲料中添加丝兰提取物对鸡粪中氨气产生速度的影响，将鸡粪进行发酵，然后分别在0、1、2、3、4、5、6、12、24、48h测定氨气的产生量。从表6分析可以看出，随着发酵时间的延长，4组释放氨气的速度都在增加，但是添加丝兰提取物的三个试验组比对照组氨气的产生速度显著减慢。这说明在饲料中添加丝兰提取物拌料饲喂蛋鸡能够减慢鸡粪中氨气的产生速度。

▲表6 丝兰提取物对39℃温度下发酵鸡粪氨气排出的影响

PART 03结论

试验研究表明养鸡场饲喂丝兰提取物能够降低氨气的产生量。 丝兰提取物的添加量对蛋鸡和肉鸡氨的产生都有影响。丝兰提取物对日耗料、产蛋量、蛋重均无影响。 而丝兰提取物能提高饲料转化率，降低粪重则可以减少养鸡场对环境的污染。

具体试验请查阅文献：张会萍,王建彬.丝兰属植物提取物降低养鸡场氨气排放的试验[J].畜禽业,2015,(10):14-17.DOI:10.19567/j.cnki.1008-0414.2015.10.010.